Cocchi Dry 0,50 L

Cocchi Dry expresa la vertiente seca y aromática del vermut italiano, con un perfil en el que el vino blanco se combina con hierbas, cítricos y especias. Su color amarillo pálido con reflejos verdosos anticipa una nariz fresca, de piel de limón, ajenjo y salvia, acompañada por un delicado matiz floral. En boca es seco y elegante, con frescura cítrica, un amargor equilibrado y un final limpio y persistente que prolonga sus notas botánicas.

Su carácter encuentra un lugar natural en el Dry Martini, donde aporta matices aromáticos al gin o a la vodka, aunque también puede disfrutarse solo, fresco o con hielo. Como propuesta gastronómica, recomendamos acompañarlo con ostras, carpaccio de pescado blanco o aceitunas verdes y almendras, buscando el contraste entre salinidad, frescura y amargor. Elaborado por Giulio Cocchi en el Piamonte, se presenta en botella de 0,50 L y tiene 18 % vol.. Tras abrirlo, conservar bien cerrado en un lugar fresco y consumir preferiblemente en un mes.