Michel Redde et Fils Pouilly‑Fumé “Barre à Mine” 2022
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Michel Redde et Fils Pouilly-Fumé Barre à Mine 2022 es un blanco de parcela singular elaborado con 100% Sauvignon Blanc procedente de un viñedo de ladera en Saint-Andelain, con orientación sur y suelos de sílex (pedernal) y arcilla calcárea. El nombre Barre à Mine hace referencia a las vetas de pedernal que afloran en el terroir, impregnando al vino de una mineralidad vibrante y un fondo ahumado característico del mejor Pouilly-Fumé.
En nariz, notas cítricas, florales, sutiles hierbas y un marcado fondo mineral y ahumado de gran precisión. En boca es ágil y lineal, con buena acidez, textura sedosa y un final salino persistente que delata su origen pedregoso. Ideal con ostras, pescado a la parrilla, queso de cabra y platos con salsas cítricas.
Michel Redde et Fils Pouilly‑Fumé “Barre à Mine” 2022 está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
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Especificaciones
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Tipo de vino
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Bodega
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Añada
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Formato
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Pais
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Región
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Denominación
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Tipo de uva
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Suckling
Maridaje
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Cata
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