Louis Moreau Chablis 1er Cru Vau Ligneau

Louis Moreau Chablis 1er Cru Vau Ligneau es un Chablis Premier Cru de Louis Moreau, una de las referencias más sólidas de la appellation, elaborado con 100% Chardonnay procedente del clímat Vau Ligneau, uno de los Premier Crus más valorados de Chablis, sobre los suelos de marga y caliza kimmeridgiense que confieren al Chablis su mineralidad única e inconfundible. La filosofía de Louis Moreau apuesta por la expresión pura del terroir, con vinificaciones precisas que preservan la frescura y la tensión mineral característica de la appellation.

En nariz, cítricos frescos, flores blancas, manzana verde y una mineralidad profunda y salina. En boca es seco, preciso y de gran tensión mineral, con acidez vibrante y un final largo y elegante. Perfecto con ostras, sushi, pescados grasos y quesos de cabra.