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Ribera del Duero

Dominio de Es La Mata 2021

649,00€
Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calcularán al momento de pagar.

Vino tinto de parcela única que expresa con pureza la esencia de la variedad Mantonegro en una de sus versiones más finas y equilibradas. Procedente de cepas viejas cultivadas en vaso sobre suelos calizos, esta añada muestra un perfil fresco, sutilmente austero y lleno de matices. Criado en roble francés usado, mantiene intacta la identidad del terruño mallorquín, combinando elegancia mediterránea con potencial de guarda.

Especificaciones
  • Tipo de vino
    Tintos
  • Bodega
    Dominio de Es
  • Añada
    2.021
  • Formato
    0.75 L
  • Pais
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Denominación
    Ribera del Duero
  • Tipología
    Tintos
  • Tipo de uva
    100% Mantonegro
  • Certificado
    Ecológico
  • Parker
    95 puntos

Maridaje

Paletilla de cordero, arroz brut, sobrasada a la plancha, platos de caza menor y quesos curados artesanales.

Cata

Vista: Rojo rubí pálido con bordes violáceos, capa baja y aspecto limpio.

Nariz: Aromas delicados de cereza silvestre, granada, hoja seca, especias finas y un fondo marcadamente mineral.

Boca: Ligero y preciso, con taninos suaves, acidez viva y final largo con recuerdos de suelo calcáreo, fruta roja fresca y hierbas mediterráneas.

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