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Champagne

Dom Pérignon 2012 1.5 L

700,90€
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Champagne de añada excepcional, elaborado únicamente en años donde la calidad de la uva alcanza su máxima expresión. La cosecha 2012, marcada por condiciones climáticas extremas, ha dado lugar a un vino espumoso de gran complejidad, intensidad aromática y potencial de guarda. Su formato magnum permite una evolución más lenta y armoniosa, ideal para los amantes del champagne gastronómico.

Especificaciones
  • Tipo de vino
    Espumosos
  • Tipología
    Reserva
  • Bodega
    Dom Pérignon
  • Añada
    2.008
  • Formato
    1.5 L
  • Pais
    Francia
  • Región
    Champagne
  • Denominación
    Champagne
  • Tipología
    Espumosos
  • Tipo de uva
    Chardonnay 51%, Pinot Noir 49%
  • Parker
    96 puntos
  • Suckling
    98 puntos

Maridaje

Mariscos, langosta a la plancha, tartar de atún, aves trufadas o quesos cremosos.

Cata

Vista: Amarillo dorado con reflejos verdes y burbuja finísima y constante.

Nariz: Aromas a flores blancas, frutas de hueso, cítricos maduros y matices de frutos secos, levaduras y especias.

Boca: Preciso, cremoso y con tensión mineral; acidez bien integrada y final largo con notas salinas y tostadas.

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