UNDONE No9 Red Torino Aperitif Is Not Vermouth 0%

UNDONE No9 Red Torino Aperitif Is Not Vermouth es la alternativa sin alcohol al vermut rojo clasico de Turin (estilo Martini Rosso, Carpano, Cinzano Rosso) mas sofisticada y compleja del mercado, creada por UNDONE Beverages, marca alemana referente en bebidas espirituosas sin alcohol de nueva generacion. El No9 es el mas vinoso y complejo de la gama UNDONE: un aperitivo con alma de vermut piamonte elaborado a partir de una seleccion de botanicals del Piamonte y los Alpes italianos — ajenjo piamonte, cardamomo, piel de naranja amarga siciliana, genciana, quina, canela, vainilla y hierbas alpinas — procesados sin alcohol mediante maceracion en frio y extraccion de precision que preserva toda la complejidad aromatica del vermut tradicional. 0% alcohol, sin azucar anadida, apto para veganos. Formato 70 cl.

En nariz ofrece aromas complejos y profundos de hierbas amargas (ajenjo, genciana), naranja amarga, especias dulces (cardamomo, vainilla, canela), notas de quina y un fondo vinoso y balsami elegante que evoca los grandes vermuts rojos de Turin. En boca es seco, vinoso y de gran complejidad herbal, con amargor fino bien integrado, dulzura contenida, acidez fresca y un final largo, especiado y persistente. Perfecto para un Negroni 0% (No9 + No7 + tonica premium), Martini Rosso sin alcohol, Manhattan 0%, o solo sobre hielo con piel de naranja. Imprescindible en cualquier barra de cocteleria sin alcohol.