St. Michael-Eppan Pinot Grigio 2025

St. Michael-Eppan Pinot Grigio 2025 es una expresión precisa de los blancos del Alto Adige, territorio alpino del norte de Italia donde la altitud y los contrastes de temperatura ayudan a conservar la frescura. Su perfil aromático se abre con pera y manzana fresca, acompañadas por una nota cítrica y delicados matices florales. En boca es seco y ágil; la acidez viva sostiene la fruta y da paso a un final limpio, elegante y sutilmente mineral.

La bodega St. Michael-Eppan firma un Pinot Grigio de carácter nítido, equilibrado y versátil, que pone en valor la identidad de la variedad sin perder ligereza. Servido fresco, acompaña pescados, mariscos, risottos y verduras; también funciona como aperitivo y en comidas largas donde se busca un blanco fresco, preciso y con personalidad.