Perrin Coudoulet de Beaucastel Rouge 2023

Perrin Coudoulet de Beaucastel Rouge 2023 es el gran tinto de referencia de la Famille Perrin, la familia vitivinícola más célebre del valle del Ródano meridional, propietaria del legendario Château de Beaucastel en Châteauneuf-du-Pape. El Coudoulet de Beaucastel proviene de los viñedos del domaine Coudoulet, que limita directamente con el Appellation Châteauneuf-du-Pape — separados únicamente por la carretera nacional — bajo la AOC Côtes du Rhône. Misma filosofía, mismo terroir de célebres galets roulants (guijarros rodados de cuarzo) y misma exigencia que Beaucastel, pero a una fracción del precio. Elaborado con las cuatro variedades clásicas del Rhódano: Mourvèdre, Grenache, Syrah y Cinsault, con agricultura ecológica y biodinámica certificada, la misma que la familia Perrin aplica desde hace décadas en todos sus domésticos. La añada 2023, cálida y de gran madurez en el Rhódano, produce un vino de fruta generosa, cuerpo pleno y un perfil especiado y balsámico de gran personalidad.

En nariz ofrece aromas de ciruela madura, cassis, cereza negra, mora, pimienta negra, garrigue (tomillo, romero, lavanda), especias provençales y un toque balsámico mineral característico del terroir de guijarros. En boca es potente, generoso y de gran profundidad, con taninos firmes pero maduros, acidez bien integrada y un final largo, especiado y mineral de gran persistencia. Un tinto de gastronomia y guarda. Perfecto con cordero a la provençal, buey asado, caza, quesos potentes y platos con hierbas mediterráneas.