Marqués de Riscal Limousin

El Marqués de Riscal Limousin es la expresión más ambiciosa del Verdejo de Herederos de Marqués de Riscal en la DO Rueda: un blanco fermentado y criado en barricas de roble francés Limousin, que aporta al Verdejo una dimensión cremosa, tostada y especiada sin eclipsar la frescura y la personalidad varietales. Elaborado con uvas procedentes de viñedos propios sobre suelos arenosos y franco-arcillosos de la meseta castellana, bajo el clima continental extremo de Castilla y León, con grandes oscilaciones térmicas que preservan la acidez y los aromas característicos del Verdejo.

En nariz ofrece frutas de hueso maduras, melocotón, ananás, flores blancas, vainilla, mantequilla y un delicado toque tostado del roble Limousin. En boca es cremoso, amplio y de gran persistencia, con una acidez equilibrada y un final largo con notas de madera bien integrada. Perfecto con mariscos, pescados grasos al horno, arroces cremosos, aves de corral y quesos cremosos.