Mar de Frades Finca Valiñas

Mar de Frades Finca Valiñas es el vino de parcela única de Mar de Frades en la DO Rías Baixas, elaborado con 100% Albariño procedente exclusivamente de la Finca Valiñas, una parcela singular sobre suelos graníticos en la subzona del Salmán (Cambados), con influencia directa del Océano Atlántico y de las Rías. La expresión de un único terroir, vinificada con máxima precisión para capturar la tensión mineral y la salinidad características de este enclave privilegiado de Galicia. Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza y el perfil varietal del Albariño.

En nariz ofrece aromas de cítricos maduros, melocotón blanco, manzana, flores blancas, hierba fresca y una marcada mineralidad granítica con toques salinos. En boca es tenso, fresco y de gran precisión, con una acidez viva e integrada, textura elegante y un final largo y salino de gran persistencia. Perfecto con marisco de ría, pulpo a la gallega, pescados salvajes a la plancha, ceviche y quesos frescos gallegos.