Laurent-Perrier Blanc de Blancs

Laurent-Perrier Blanc de Blancs es el Champagne Blanc de Blancs de la célebre Maison Laurent-Perrier, con sede en Tours-sur-Marne (Champagne, Francia), una de las grandes maisons familiares de Champagne y referencia mundial por su estilo fresco, elegante y orientado al Chardonnay. El Blanc de Blancs es la expresión más pura del Chardonnay champanois: elaborado únicamente con 100% Chardonnay de grands crus de la Côte des Blancs — Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize y Cramant —, las parcelas más codiciadas de Champagne para el Chardonnay. El resultado es un Champagne de una frescura, tensión mineral y elegancia cítrica absolutamente brillantes, con toda la expresión de los grands crus de la Côte des Blancs.

En nariz ofrece aromas de limón, pomelo, lima, manzana verde, flor blanca, almendra, brioche ligero y una profunda mineralidad calcárea. En boca es fresco, tenso, mineral y de una precisión y elegancia notables, con burbuja finísima y persistente, acidez vibrante y un final largo, cítrico y mineral. Perfecto con óstras, caviar, langostinos, tartar de vieiras y pescados nobles de gran delicadeza.