Grand Régnard Chablis

El Grand Régnard Chablis es la expresión más pura y mineral de la AOC Chablis (Borgoña), elaborado por la prestigiosa maison Régnard con 100% Chardonnay cultivado en los célebres suelos de piedra caliza kimmeridgiense y arcilla, formados por sedimentos marinos del Jurásico bajo un clima continental fresco que favorece la acidez natural de la variedad. El resultado es un Chablis clásico, preciso y de gran elegancia, fiel al carácter mineral y la tensión que definen la denominación.

En nariz ofrece aromas de manzana verde, limón, pomelo, flores blancas y una mineralidad inconfundible de pedernal y piedra mojada. En boca es tenso, vivaz y de acidez marcada, con una textura elegante y un final largo y mineral de gran persistencia. Perfecto con ostras, mariscos, sushi, pescados blancos y quesos frescos de cabra.