Fontanafredda Barolo di Serralunga D'Alba 2020 1.5 L

Fontanafredda Barolo di Serralunga d’Alba 2020 en formato Magnum de 1.5 litros es la expresión más monumental del Barolo de Fontanafredda, una de las bodegas históricas del Piamonte fundada en 1858 en La Morra. Elaborado con 100% Nebbiolo procedente de viñedos en Serralunga d’Alba, el commune más potente y longevo del Barolo, sobre suelos de marga calcárea compacta (Helvetian) que producen Barolos de gran estructura, taninos firmes y potencial de guarda excepcional. El formato Magnum ralentiza la evolución del vino, añadiendo complejidad y longevidad adicionales a un tinto ya de por sí destinado a la guarda.

En nariz, violetas, frutos rojos, especias, cuero y un fondo mineral profundo. En boca es robusto y estructurado, con taninos firmes y bien integrados y un final prolongado y persistente. Perfecto con platos de caza, trufas, brasato al Barolo y quesos curados de carácter.