Errázuriz Don Maximiano Founder's Reserve 2015 75 cl

Errázuriz Don Maximiano Founder's Reserve 2015 reúne la intensidad de la fruta negra y una textura aterciopelada en un tinto del Valle del Aconcagua, Chile. Su mezcla de Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot y Cabernet Franc da forma a un perfil complejo: el cassis y la ciruela madura se entrelazan con especias dulces, cedro y matices de grafito. De rojo rubí profundo con reflejos granate, ofrece una boca potente, de taninos pulidos y acidez equilibrada, que se prolonga en un final largo y elegante con recuerdos balsámicos.

Es un vino para disfrutar con atención a su evolución en la copa y acompañar platos de sabores profundos. Como propuesta de servicio, recomendamos abrirlo con antelación y valorar una decantación suave según el estado de la botella. El cordero al horno, las carnes rojas a la parrilla y los estofados de larga cocción armonizan con su estructura; los quesos curados ofrecen otra opción gastronómica. Esta añada cuenta con 96 puntos de James Suckling y se presenta en botella de 75 cl.