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Ribera del Duero

Dominio de Es La Mata 2018

495,00€
Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calcularán al momento de pagar.

Vino tinto de producción muy limitada que representa una de las expresiones más puras y profundas de la variedad Mantonegro en Mallorca. Procedente de una única parcela de viñas viejas, este tinto de autor destaca por su perfil austero, elegante y con fuerte carácter mineral. Su crianza prolongada en roble francés aporta complejidad sin enmascarar la identidad del terruño. Una joya insular con gran capacidad de guarda.

Especificaciones
  • Tipo de vino
    Tintos
  • Bodega
    Dominio de Es
  • Añada
    2.018
  • Formato
    0.75 L
  • Pais
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Denominación
    Ribera del Duero
  • Tipología
    Tintos
  • Tipo de uva
    100% Mantonegro
  • Certificado
    Ecológico
  • Parker
    95 puntos

Maridaje

Cordero a baja temperatura, guisos tradicionales, pichón estofado, embutidos artesanos y quesos curados de larga afinación.

Cata

Vista: Rojo granate con reflejos teja, capa media y aspecto brillante.

Nariz: Aromas de fruta roja madura, regaliz, hierbas mediterráneas, especias suaves, cacao y fondo terroso-mineral.

Boca: Sobria y estructurada, con taninos finos, acidez marcada y final persistente con notas de arcilla, fruta seca y especias.

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