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Dominio de Es La Diva 2018

Name: Dominio de Es La Diva 2018
Brand: Dominio de Es
SKU: 00438-18
Price: 508.00 EUR
Availability: InStock

508,00€ 635,00€

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Dominio de Es La Diva 2018 es un tinto de parcela única elaborado con 100% Callet de viñas de más de 60 años en vaso, cultivadas en secano sobre suelos franco-arenosos con base calcárea en Ribera del Duero. Bajo viticultura ecológica y vendimia manual muy selectiva, esta edición de producción muy limitada encarna la elegancia austera y la mineralidad pura del terroir.

En nariz, aromas etéreos de fruta roja madura, tierra húmeda, hoja seca, especias finas y arcilla calcárea de gran precisión. En boca es preciso, sedoso y sutil, con taninos pulidos, acidez viva y un final largo de fruta madura, especias y suelo mediterráneo. Valorado con 96 puntos Parker, La Diva 2018 es una pieza de colección para el amante del gran tinto de terroir.

Recogida disponible en Vila Vins Ibiza

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Especificaciones

Tipo de vino

Tintos
Bodega

Dominio de Es
Añada

2.018
Formato

0.75 L
Pais

España
Región

Castilla y León
Denominación

Ribera del Duero
Tipología

Tintos
Tipo de uva

100% Callet
Certificado

Ecológico
Parker

96 puntos

Maridaje

Platos de caza menor, paletilla de cordero al horno, arroces con setas, sobrasada a la brasa y quesos curados artesanos.

Cata

Vista: Rojo granate claro con ribete teja, capa media-baja y aspecto brillante.

Nariz: Aromas etéreos de fruta roja madura, tierra húmeda, hoja seca, especias finas y notas de arcilla y mineralidad calcárea.

Boca: Preciso, sedoso y sutil, con taninos pulidos, acidez viva y un final largo con ecos de fruta madura, especias y suelo mediterráneo.

Dominio de Es La Diva 2018