Cruz de Alba Finca Los Hoyales 2018

Cruz de Alba Finca Los Hoyales 2018 nace de la parcela más vieja de la bodega: 1,8 hectáreas de Tempranillo plantadas en 1958, con las cepas orientadas de este a oeste, en paralelo al cercano curso del Duero. Este pequeño viñedo de Ribera del Duero concentra la atención de un proyecto que entiende el vino como expresión del lugar, del tiempo y del cuidado de la tierra. El trabajo de Cruz de Alba busca acompañar esa identidad sin imponerla, mediante una viticultura respetuosa y una elaboración orientada a preservar el vínculo entre la parcela y la copa.

La bodega describe Los Hoyales como un vino vivo, expansivo y vertical, de matices frescos y nítidos: una interpretación de la viña vieja que pone el acento en la energía y la definición, no solo en la concentración. Su origen en una parcela de dimensiones reducidas aporta una historia concreta a cada botella y lo convierte en una elección para quienes buscan conocer el carácter de un viñedo singular. En formato de 75 cl, proponemos disfrutarlo con calma y acompañarlo de cordero asado, setas o carnes a la brasa, armonías gastronómicas pensadas para una mesa pausada.