Cristal Louis Roederer Brut 2015

Cristal Louis Roederer Brut 2015 es la legendaria cuvée de prestige de la Maison Louis Roederer, con sede en Reims (Champagne, Francia). El Cristal nació en 1876 por encargo del Zar Alejandro II de Rusia, quien exigía un Champagne exclusivo en botella de cristal transparente (de ahí su nombre), y se ha convertido en uno de los Champagnes más icónicos, codiciados y reconocidos del mundo. Elaborado únicamente con Chardonnay y Pinot Noir de las mejores parcelas propias de Louis Roederer — grand crus de Verzy, Verzenay, Avize y Le Mesnil —, con agricultura biodinámica y una crianza mínima de 6 años sobre lías. La añada 2015, cálida y generosa, produce un Cristal de gran riqueza aromática, potencia y longevidad extraordinarias.

En nariz ofrece aromas de melocotón blanco, albarícoque, cítricos, flor blanca, almendra, tostado, chocolate blanco y una profunda mineralidad cálcarea. En boca es opulento, tenso y de una complejidad y profundidad absolutamente brillantes, con burbuja finísima y cremosa, acidez vibrante y un final interminable, mineral, tostado y frutal. Perfecto con langosta, caviar, trufa blanca, rodaballo de primera y grandes momentos de celebración.