Château Palmer 2016

El Château Palmer 2016 es uno de los vinos más celebrados de la añada en AOC Margaux: un Troisième Grand Cru Classé elaborado con 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon y 5% Petit Verdot procedentes de viñedos de más de 30 años sobre suelos de grava fina y arena profunda, cultivados con prácticas sostenibles y vendimia manual. La añada 2016 —una de las grandes añadas clásicas del Medoc— permite a Palmer expresar su singularidad: el alto porcentaje de Merlot aporta una opulencia frutal y una textura sedosa que distinguen a Palmer de sus vecinos de Margaux. Reconocido con 97 puntos Parker y 96 puntos Suckling, en nariz despliega frutos negros maduros, violetas, cedro, especias dulces y notas minerales de gran complejidad.

En boca, los taninos firmes pero sedosos y la acidez fresca articulan un vino potente, equilibrado y de final largo y persistente con recuerdos de fruta negra y especias. Una referencia de colección que demuestra por qué Palmer es considerado uno de los grandes vinos de Burdeos más allá de su clasificación oficial.