Sauternes

Château d’Yquem 2007 Sauternes

Name: Château d’Yquem 2007 Sauternes
Brand: Château d'Yquem
Price: 499.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (100 reviews)

499,00€

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Este vino dulce de culto es un referente absoluto en Sauternes y uno de los más longevos y prestigiosos del mundo. Elaborado a partir de uvas afectadas por la “podredumbre noble” (Botrytis cinerea), presenta una complejidad y una concentración inigualables. La añada 2007 destaca por su equilibrio entre frescura, riqueza y elegancia, con un perfil aromático fascinante y una textura sedosa que perdura.

Especificaciones

Tipo de vino

Generosos y dulces
Tipología

Dulce
Bodega

Château d'Yquem
Añada

2.007
Formato

0.75 L
Pais

Francia
Región

Burdeos
Denominación

Sauternes
Tipología

Generosos y dulces
Tipo de uva

80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc
Parker

98 puntos
Suckling

98 puntos

Maridaje

Foie gras, quesos azules, tarta tatin, postres cítricos o simplemente solo como vino de meditación.

Cata

Vista: Dorado intenso con reflejos ámbar, brillante y de lágrima densa.

Nariz: Exuberante y compleja, con aromas de albaricoque seco, piel de naranja confitada, miel, flores blancas, especias dulces y un delicado fondo ahumado.

Boca: Untuosa y refinada, con una dulzura perfectamente equilibrada por una acidez viva. Final interminable con matices frutales, cítricos y florales.

Château d’Yquem 2007 Sauternes

Especificaciones

Maridaje

Cata

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