Albert Bichot Chablis Grand Cru “La Moutonne” Monopole 2019 1.5 L

El Albert Bichot Chablis Grand Cru “La Moutonne” Monopole 2019 en formato Magnum de 1,5 litros es una de las referencias más exclusivas y codiciadas de la Borgoña: un Chardonnay 100% procedente del Grand Cru La Moutonne, un viñedo monopole —propiedad exclusiva de Albert Bichot— enclavado entre los Grands Crus Vaudésir y Les Preuses, con orientación sur-suroeste y suelos de marga kimmeridgiana con fósiles marinos a 250 metros de altitud. Viñas de más de 40 años cultivadas bajo prácticas sostenibles, criado sobre lías con una vinificación de máxima precisión. Reconocido con 95 puntos Parker y 96 puntos Suckling, en nariz despliega cítricos maduros, flores blancas, pedernal, mantequilla fresca y frutos secos de extraordinaria elegancia y complejidad.

En boca, la acidez firme, la textura untuosa y la salinidad mineral articulan un Grand Cru de gran longitud y final que revela notas de almendra y tiza húmeda, con una capacidad de evolución en botella excepcional. El formato Magnum amplifica el potencial de guarda y convierte a este vino en la elección definitiva para coleccionistas y grandes celebraciones. El Chablis Grand Cru de referencia absoluta.