Albert Bichot Chablis 1er Cru Les Vaillons 2022

Albert Bichot Chablis 1er Cru Les Vaillons 2022 es un Chardonnay de Chablis Premier Cru, en Borgoña. Procede de viñedos sobre suelos calcáreos de Kimmeridge, un origen que sitúa a esta referencia en uno de los paisajes más reconocibles del vino blanco francés.

En la copa presenta un amarillo pálido con reflejos verdosos. La nariz despliega notas de manzana verde y cítricos con un matiz mineral; en boca se muestra fresco, de buena acidez, con un final largo y mineral. Un perfil preciso para quien busca la expresión de Les Vaillons en la añada 2022.

Su frescura encuentra afinidad gastronómica con ostras, ceviche y queso fresco. Sírvelo fresco para acompañar una mesa donde el producto sea protagonista. Esta botella de 75 cl lleva la firma de Albert Bichot y la denominación Chablis 1er Cru.