AIX Rosé

El AIX Rosé 2024 es la expresión emblemática de Maison Saint Aix en la Provence: un rosé de cultivo orgánico certificado elaborado con Garnacha, Cinsault y Syrah procedentes de viñedos situados a 400 metros de altitud sobre suelos arcillo-calcáreos en la AOP Coteaux d’Aix-en-Provence, bajo clima mediterráneo con las refrescantes brisas del Mistral que preservan la acidez y la frescura de la uva. La vendimia nocturna garantiza la máxima expresión aromática. AIX Rosé es uno de los rosés de Provence más reconocidos internacionalmente, con su inconfundible botella de diseño y su filosofía de elegancia, frescura y sostenibilidad. En nariz, fresa fresca, melocotón blanco, flor de azahar y toques cítricos componen un perfil aromático luminoso y de gran atractivo.

En boca, la textura ligera y la acidez viva articulan un rosé fresco, equilibrado y de final afrutado con recuerdos de frambuesa y piel de limón, perfecto para ensaladas con fruta, carpaccio de salmón, sushi, mariscos y cocina mediterránea ligera. El rosé orgánico de Provence de referencia para el aperitivo y la mesa de verano.