Julien Schaal Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2023

El Julien Schaal Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2023 es una de las referencias más emocionantes de Julien Schaal en Alsacia: un Riesling procedente del Grand Cru Schoenenbourg, uno de los 51 grands crus de Alsacia y uno de los más reputados por su capacidad para producir Rieslings de gran tensión mineral y longevidad excepcional. El Schoenenbourg, situado en Riquewihr, se asienta sobre suelos de margas y yeso que imprimen en el vino una mineralidad y una complejidad únicas. La añada 2023, fresca y precisa en Alsacia, permite al Riesling expresar su carácter más puro y vibrante. En nariz, notas de cítricos, melocotón blanco, flor blanca, hierba fresca y un fondo mineral de gran elegancia.

En boca, la acidez precisa y la tensión mineral articulan un Riesling seco, de gran longitud y final persistente que refleja la identidad única del Schoenenbourg. Un Grand Cru de Alsacia de referencia para los amantes del Riesling de terroir y para quienes buscan los grandes blancos secos franceses más allá de Borgoña.