{"product_id":"vegamar-ancestral-rosado","title":"Vegamar Ancestral Rosado","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVegamar Ancestral Rosado\u003c\/strong\u003e es un espumoso de \u003cstrong\u003emétodo ancestral\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBodegas Vegamar\u003c\/strong\u003e en la \u003cstrong\u003eDO Valencia\u003c\/strong\u003e (Comunidad Valenciana, España), elaborado con \u003cstrong\u003eGarnacha\u003c\/strong\u003e. El método ancestral — también conocido como \u003cstrong\u003ePétillant Naturel o Pet Nat\u003c\/strong\u003e — es la técnica de elaboración de espumosos más antigua del mundo: el vino se embotella antes de que termine la fermentación alcóholica, de modo que el CO₂ producido naturalmente por las levaduras queda atrapado en la botella sin ninguna adición externa de azúcar ni licor de expedición. El resultado es un espumoso vivo, natural, ligeramente turbio, de burbuja fina y persistente, con toda la expresión varietal de la Garnacha sin artificios. La apuesta de Vegamar por la mínima intervención y los vinos honestos y de terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn nariz ofrece \u003cstrong\u003earomas de fresa silvestre, frambuesa, cereza, flor roja, cítricos y un delicado toque floral y especiado\u003c\/strong\u003e. En boca es \u003cstrong\u003efresco, ligero y vibrante\u003c\/strong\u003e, con burbuja delicada y bien integrada, acidez viva y un final frutal, floral y limpio de gran bebibilidad. Perfecto como \u003cstrong\u003eaperitivo, con tapas, mariscos, sushi, ensaladas y arroces ligeros\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Vegamar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57281793130820,"sku":"03882","price":10.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8952\/7364\/files\/VegamarAncestralRosado.png?v=1789558612","url":"https:\/\/vilavins.com\/products\/vegamar-ancestral-rosado","provider":"Vila Vins","version":"1.0","type":"link"}