{"product_id":"seresin-leah-pinot-noir-2022","title":"Seresin Leah Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeresin Leah Pinot Noir 2022\u003c\/strong\u003e es el tinto de finca más ambicioso y singular de \u003cstrong\u003eSeresin Estate\u003c\/strong\u003e, la bodega neozelandesa fundada por el célebre director de fotografía \u003cstrong\u003eMichael Seresin\u003c\/strong\u003e en la región de \u003cstrong\u003eMarlborough\u003c\/strong\u003e (Nueva Zelanda). Seresin es una de las bodegas neozelandesas más comprometidas con la viticultura sostenible: toda la finca está certificada en \u003cstrong\u003eagricultura biodinámica\u003c\/strong\u003e según los principios de Rudolf Steiner, con calendarios lunáres, preparados biodinámicos y un profundo respeto por la biodiversidad del ecosistema de la finca. El \u003cstrong\u003eLeah\u003c\/strong\u003e es el Pinot Noir de mayor ambición y complejidad de la gama: una selección de las parcelas con mayor personalidad y expresión de terroir de la finca, en los suelos de grava y arcilla del valle de Marlborough, elaborado con \u003cstrong\u003evendimia manual en caja\u003c\/strong\u003e, fermentación con levaduras autóctonas y crianza en \u003cstrong\u003ebarrica de roble francés de primer y segundo uso\u003c\/strong\u003e durante varios meses. La \u003cstrong\u003eañada 2022\u003c\/strong\u003e en Marlborough fue cálida y seca, con una maduración óptima que produjo Pinots de gran concentración frutal y estructura. \u003cstrong\u003eMarlborough, Nueva Zelanda. Año 2022\u003c\/strong\u003e. Formato 75 cl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn nariz ofrece \u003cstrong\u003earomas complejos y seductores de cereza negra madura, frambuesa, violeta, pétalo de rosa, especias orientales, cedro, notas terrosas y un fondo mineral y bálsámico muy elegante\u003c\/strong\u003e característico del Pinot Noir de Marlborough de gran añada. En boca es \u003cstrong\u003esedoso, amplio y de gran precisión\u003c\/strong\u003e, con taninos finos y envolventes, acidez fresca perfectamente integrada, cuerpo medio-alto de gran presencia y un \u003cstrong\u003efinal largo, especiado, mineral y persistente\u003c\/strong\u003e de extraordinaria elegancia. Un Pinot Noir del Nuevo Mundo con alma de Borgoña. Perfecto con \u003cstrong\u003epato asado, paloma torcaz, cordero lechal, quesos suaves de pasta blanda, hongos y setas salteadas y cocina de inspiración francesa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Seresin Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340303769924,"sku":"00117-22","price":19.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8952\/7364\/files\/SERESINLEAHPINOTNOIR.png?v=1790594600","url":"https:\/\/vilavins.com\/products\/seresin-leah-pinot-noir-2022","provider":"Vila Vins","version":"1.0","type":"link"}