{"product_id":"paco-y-lola-vintage","title":"Paco \u0026 Lola Vintage","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaco \u0026amp; Lola Vintage\u003c\/strong\u003e es la expresión de alta gama de \u003cstrong\u003ePaco \u0026amp; Lola\u003c\/strong\u003e, la cooperativa-bodega emblema de la \u003cstrong\u003eDO Rías Baixas\u003c\/strong\u003e (Galicia, España), nacida en 2006 de la unión de viticultores de la Subzona Val do Salnés con una visión moderna, creativa y orientada a la calidad. Paco \u0026amp; Lola es hoy una de las bodegas más reconocibles e innovadoras del panorama vitivinícola gallego, con una imagen disruptiva y una apuesta firme por el \u003cstrong\u003eAlbariño de terroir\u003c\/strong\u003e. El \u003cstrong\u003eVintage\u003c\/strong\u003e es su selección más cuidada: un \u003cstrong\u003e100% Albariño\u003c\/strong\u003e procedente de viñedos propios y socios en la subzona \u003cstrong\u003eVal do Salnés\u003c\/strong\u003e, sobre suelos graníticos y arenosos bájo la influencia directa del \u003cstrong\u003eAtlántico\u003c\/strong\u003e. Vendimia manual en cajas, selección de racimos, fermentación con levaduras propias y crianza sobre sus lías finas, buscando la \u003cstrong\u003emáxima expresión varietal y mineral del Albariño\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn nariz ofrece \u003cstrong\u003earomas de melocotón blanco, albaricoque, pomelo, lima, flor blanca (azahar, magnolia), hierba fresca y una intensa mineralidad salina de origen atlántico\u003c\/strong\u003e. En boca es \u003cstrong\u003efresco, tenso y de gran vitalidad\u003c\/strong\u003e, con acidez vibrante, una textura elegante y sedosa trabajada sobre las lías, y un final largo, mineral y salino de gran persistencia. Un Albariño para la gastronomía y para descubrir con años en botella. Perfecto con \u003cstrong\u003eóstras, percebes, mejillones, pulpo, lubina, rodaballo y toda la cocina gallega de mar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Paco \u0026 Lola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57304308285764,"sku":"00101","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8952\/7364\/files\/pacoylolavintage.png?v=1789989563","url":"https:\/\/vilavins.com\/products\/paco-y-lola-vintage","provider":"Vila Vins","version":"1.0","type":"link"}