{"product_id":"ornellaia-le-volte-2024","title":"Le Volte dell’Ornellaia 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Volte dell’Ornellaia 2024\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003eToscana IGT Rosso\u003c\/strong\u003e que propone una entrada al universo de Ornellaia desde la frescura y el disfrute compartido. Su ensamblaje de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot\u003c\/strong\u003e combina una estructura definida con un carácter frutal y jugoso, en una interpretación accesible del estilo de la casa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa añada 2024 comenzó de forma precoz, con temperaturas suaves y lluvias que aseguraron buenas reservas de agua, aunque exigieron una atención constante al viñedo. Desde finales de junio, los días cálidos y soleados favorecieron la maduración. Las tormentas localizadas de agosto y la alternancia de días frescos y soleados durante septiembre contribuyeron a una cosecha que la bodega describe como \u003cstrong\u003eequilibrada, dinámica y de marcada frescura\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCada variedad se fermentó por separado en \u003cstrong\u003epequeños depósitos de acero\u003c\/strong\u003e para preservar sus características, y la maloláctica también se realizó en acero. La crianza se prolongó durante \u003cstrong\u003e10 meses, parte en barricas previamente utilizadas para Ornellaia y parte en depósitos\u003c\/strong\u003e. Esta combinación busca armonizar la estructura tánica con la expresión de la fruta fresca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ecolor púrpura brillante\u003c\/strong\u003e, despliega aromas de \u003cstrong\u003ecerezas y fresas silvestres\u003c\/strong\u003e, acompañados de elegantes \u003cstrong\u003enotas mentoladas\u003c\/strong\u003e que aportan profundidad y frescura. En boca presenta estructura sin perder delicadeza, con un conjunto armonioso, complejo y jugoso. Como sugerencia gastronómica, puede acompañar pastas con ragú, carnes a la parrilla y platos de setas.\u003c\/p\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57655363010884,"sku":"00278-24","price":31.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8952\/7364\/files\/ORNELLAIALEVOLTE2024.png?v=1793798697","url":"https:\/\/vilavins.com\/products\/ornellaia-le-volte-2024","provider":"Vila Vins","version":"1.0","type":"link"}