{"product_id":"mezcal-lopez-real-espadin","title":"Mezcal López Real Espadín","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLópez Real Espadín\u003c\/strong\u003e nace en \u003cstrong\u003eOaxaca\u003c\/strong\u003e, dentro de una casa familiar que mantiene la producción artesanal como parte esencial de su identidad. Elaborado con \u003cstrong\u003e100 % agave Espadín\u003c\/strong\u003e, ofrece una interpretación del mezcal en la que la fruta y el dulzor aromático del agave conviven con un ahumado delicado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas piñas se cuecen en \u003cstrong\u003ehornos subterráneos durante cuatro a seis días\u003c\/strong\u003e y, tras enfriarse, se muelen con una \u003cstrong\u003etahona tirada por caballos\u003c\/strong\u003e. La fermentación natural tiene lugar en tinas de madera y el proceso culmina con una \u003cstrong\u003edoble destilación en alambiques de cobre\u003c\/strong\u003e. Cada etapa conserva el vínculo entre la materia prima y el trabajo tradicional del palenque.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn nariz muestra un carácter \u003cstrong\u003elimpio y fresco, con un ligero recuerdo ahumado\u003c\/strong\u003e. En boca presenta cuerpo y combina \u003cstrong\u003efrutas exóticas y agave dulce\u003c\/strong\u003e, mientras el humo permanece como un matiz de fondo. Su perfil invita a degustarlo solo, en pequeños sorbos, para apreciar el contraste entre la expresión frutal y los recuerdos de la cocción del agave.\u003c\/p\u003e","brand":"López Real","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57590599582020,"sku":"08431","price":32.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8952\/7364\/files\/MEZCALLOPEZREALESPADIN.png?v=1793023014","url":"https:\/\/vilavins.com\/products\/mezcal-lopez-real-espadin","provider":"Vila Vins","version":"1.0","type":"link"}