{"product_id":"le-mesnil-brut-nv","title":"Le Mesnil Brut NV","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Mesnil Brut NV\u003c\/strong\u003e es el Champagne de entrada y referencia de la \u003cstrong\u003eCoopérative Vinicole de Le Mesnil\u003c\/strong\u003e, una cooperativa histórica fundada en 1937 que agrupa a los viticultores del pueblo de \u003cstrong\u003eLe Mesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e, uno de los grandes crus más reputados y cotizados de toda la \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Le Mesnil-sur-Oger es el epicentro absoluto del \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e de Champagne: un pueblo de la \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e cuyas vides de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e crecen sobre suelos de caliza y yeso de origen cretácico —los más puros y minerales de toda la región— a los pies de los cuales se asientan las bodegas subterráneas más profundas de la Champagne, a más de 30 metros de profundidad. El \u003cstrong\u003eBrut NV\u003c\/strong\u003e es un ensamblaje anual de cosechas de \u003cstrong\u003e100% Chardonnay Grand Cru\u003c\/strong\u003e de Le Mesnil-sur-Oger, con una reserva de añadas anteriores para garantizar la consistencia de estilo y la complejidad, elaborado con el método tradicional champenóis con segunda fermentación en botella y crianza prolongada sobre lías. \u003cstrong\u003eAOC Champagne. Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e. Formato 75 cl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn nariz ofrece \u003cstrong\u003earomas limpios, elegantes y directos de limón fresco, pomelo, manzana verde, flor blanca, brioche tostado, almendra y una mineralidad salina y calcárea muy intensa y característica de Le Mesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e que lo diferencia de cualquier otro Champagne. En boca es \u003cstrong\u003efresco, tenso, preciso y de burbuja muy fina y persistente\u003c\/strong\u003e, con una acidez viva y estructurante, textura cremosa de las lías y un \u003cstrong\u003efinal largo, mineral, salino y cítrico\u003c\/strong\u003e de gran elegancia y pureza. El Blanc de Blancs Grand Cru de referencia para quienes buscan la máxima expresión mineral del Chardonnay champenois. Perfecto con \u003cstrong\u003eostras, marisco fino, tartar de vieiras, caviar, sushi, pescados delicados y aperitivos de gran nivel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Mesnil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57220180410692,"sku":"03101","price":35.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8952\/7364\/files\/le_mesnil_brut.png?v=1788863515","url":"https:\/\/vilavins.com\/products\/le-mesnil-brut-nv","provider":"Vila Vins","version":"1.0","type":"link"}