{"product_id":"lalomba-finca-lalinde-rosado-2025","title":"Lalomba Finca Lalinde Rosado 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLalomba Finca Lalinde Rosado 2025\u003c\/strong\u003e es uno de los rosados de finca más elegantes y singulares de la \u003cstrong\u003eDOCa Rioja\u003c\/strong\u003e, elaborado por \u003cstrong\u003eBodegas Lalomba\u003c\/strong\u003e, el proyecto de alta expresión de \u003cstrong\u003eRamón Bilbao\u003c\/strong\u003e dedicado a la interpretación más honesta y precisa del terroir riojano a través de vinos de finca de autor. El \u003cstrong\u003eFinca Lalinde\u003c\/strong\u003e nace de una selección de \u003cstrong\u003eGarnacha de viñedos viejos\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eFinca Lalinde\u003c\/strong\u003e, ubicada en la \u003cstrong\u003eRioja Alta\u003c\/strong\u003e, sobre suelos arcillo-calcáreos de altitud con orientación norte que preservan la acidez natural y la frescura de la uva. La elaboración sigue un protocolo de mínima intervención: vendimia manual nocturna en caja, prensado directo en frío y fermentación a temperatura controlada muy baja en depósito de acero inoxidable con levaduras seleccionadas para preservar la máxima pureza aromática y frescura varietal. Sin crianza en madera. \u003cstrong\u003eDOCa Rioja. Año 2025\u003c\/strong\u003e. Formato 75 cl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn nariz ofrece \u003cstrong\u003earomas de gran precisión y elegancia: frambuesa fresca, fresa de temporada, rosa, peonía, cítrico blanco, notas de piel de melocotón blanco y un fondo mineral y salino muy fino\u003c\/strong\u003e que evidencia el origen de altitud de la finca. En boca es \u003cstrong\u003efresco, fluido y de gran delicadeza\u003c\/strong\u003e, con una acidez viva y perfectamente integrada, cuerpo ligero pero con presencia y un \u003cstrong\u003efinal largo, frutal y salino\u003c\/strong\u003e de gran persistencia y elegancia. El rosado para quienes buscan precisión y terroir en lugar de potencia. Perfecto con \u003cstrong\u003emariscos, langostinos a la plancha, carpaccio de salmón, ensaladas de verano, sushi y arroces de mar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Lalomba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57340021309764,"sku":"02005-25","price":26.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8952\/7364\/files\/LALOMBAFINCALALINDEROSADO.png?v=1790589554","url":"https:\/\/vilavins.com\/products\/lalomba-finca-lalinde-rosado-2025","provider":"Vila Vins","version":"1.0","type":"link"}