{"product_id":"clos-nelin-blanco","title":"Nelin Blanco | Clos Mogador","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNelin, de Clos Mogador\u003c\/strong\u003e, es un \u003cstrong\u003evino blanco de crianza de la DOQ Priorat\u003c\/strong\u003e que reúne la riqueza de las variedades locales y la expresión de los suelos de \u003cstrong\u003ellicorella\u003c\/strong\u003e. Su personalidad combina complejidad, frescura y salinidad, con una elaboración orientada a acompañar la evolución del vino y preservar los matices de su origen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eGarnacha Blanca\u003c\/strong\u003e constituye la base de un ensamblaje en el que participan \u003cstrong\u003eMacabeo y otras variedades tradicionales\u003c\/strong\u003e. Clos Mogador destaca la diversidad de orientaciones y alturas de sus fincas como uno de los elementos que dan carácter a Nelin. La vendimia se realiza manualmente a primera hora de la mañana y las uvas pasan por una selección antes del prensado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa elaboración descrita actualmente por la bodega utiliza un \u003cstrong\u003epie de cuba espontáneo y levaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e, con fermentaciones lentas a baja temperatura en foudres. El trabajo de \u003cstrong\u003ecrianza sobre sus propias lías\u003c\/strong\u003e aporta continuidad a la textura, antes de una etapa posterior en acero inoxidable. La filosofía de Clos Mogador busca ofrecer al vino libertad para expresar el Priorat, sin imponerle una evolución uniforme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl perfil general que describe la bodega presenta \u003cstrong\u003esuaves aromas de especias y membrillo\u003c\/strong\u003e, acompañados por una boca de \u003cstrong\u003eacidez equilibrada, frescura y expresión salina\u003c\/strong\u003e. Es un blanco para descubrir con calma, atento a sus matices y a su evolución en la copa. Su vocación de guarda forma parte de la identidad de Nelin, sin restar interés a la complejidad que ofrece en su juventud.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Mogador","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57684027572548,"sku":"01369","price":53.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0909\/8952\/7364\/files\/CLOSNELINBLANCO.png?v=1794234246","url":"https:\/\/vilavins.com\/products\/clos-nelin-blanco","provider":"Vila Vins","version":"1.0","type":"link"}